ปิ่นโตนั้นสำคัญไฉน

สมัยยังเป็นนักเรียน คุณแม่ของผู้เขียนมักทำข้าวกล่องให้พกติดตัวไปด้วยเสมอจะได้ไม่ต้องไปแย่งกันซื้อข้าวเที่ยงที่โรงเรียนกับเพื่อน ๆ อีกทั้งยังมีรสชาติถูกปาก และสะอาดปลอดภัยอีกต่างหาก ต่อเมื่อโตขึ้น จึงได้รู้ถึงประโยชน์ของปิ่นโตหรือข้าวกล่องเพิ่มขึ้นอีกประการหนึ่ง คือ ประหยัดค่าใช้จ่ายในเรื่องอาหารไปได้มากพอสมควร ดังนั้น คนที่กำลังมองหาวิธีออมเงินอยู่ก็อย่าได้ลืมวิธีพกพาข้าวกล่องไปทานด้วยนะคะ
อาหารที่เหมาะแก่การพกพาออกไปทานนอกบ้าน ควรเน้นไปที่ความสดใหม่ ไม่บูดหรือเน่าเสียง่าย ดังนั้นควรหลีกเลี่ยงอาหารหรือขนมที่มีส่วนประกอบของกะทิ เช่น แกงต่าง ๆ โดยเฉพาะในวันที่มีอากาศร้อนอบอ้าว อาหารที่เหมาะสมจึงควรเป็นอาหารจำพวกต้ม ผัด นึ่ง ทอด เพราะอยู่ได้นานกว่า และควรแยกข้าวและกับออกจากกันจะได้ไม่เสียรสชาติ
นอกจากอาหารแล้ว คุณยังสามารถนำผลไม้ติดตัวมารับประทานด้วยจะได้ประหยัดค่าผลไม้รถเข็นไปได้อีกต่อหนึ่ง ซึ่งออฟฟิศทั่วไปมักมีตู้เย็นไว้ให้พนักงานนำของไปแช่อยู่แล้ว คุณก็เพียงนำผลไม้ที่เตรียมมาไปฝากไว้ด้วย เมื่อถึงเวลารับประทานจะได้รู้สึกสดชื่นเหมือนเพิ่งซื้อมาใหม่ ๆ ผลไม้ที่เหมาะแก่การพกพาได้แก่ กล้วย ที่ซื้อมาเป็นหวี แล้วแบ่งออกมาทานวันละลูก หรือส้มเขียวหวาน ที่ซื้อครั้งละครึ่งกิโล ล้างเปลือกแล้วใส่ตู้เย็นไว้ จากนั้นค่อยหยิบใส่ถุงมาแช่ต่อที่ออฟฟิศไว้รับประทานหลังอาหารเที่ยง ส่วนผลไม้ที่ต้องปอกเปลือกอย่างสับปะรดหรือแตงโม ก็จัดการปอกและหั่นเป็นชิ้นพอคำใส่กล่องพลาสติกแล้วแช่เย็นให้เรียบร้อยเสียตั้งแต่ตอนเย็นหรือกลางคืน จะได้ไม่ต้องมาวุ่นวายกันในตอนเช้าอีก เท่านี้ก็ประหยัดเงินในกระเป๋าไปได้เยอะแล้วล่ะค่ะ

Leave a Reply